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媒體報道
藥食同源 |助力高考的食養(yǎng)與茶飲
日期:2024-06-02      瀏覽量:       來源: 安徽中醫(yī)藥

高考期間,考生的身體與大腦都承受著巨大的壓力,保持均衡飲食尤為重要。學(xué)生應(yīng)攝取足夠的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì),以滿足身體正常生長發(fā)育和學(xué)習(xí)所需。每天攝入多樣化的食物,包括新鮮的蔬菜、水果、全谷類、瘦肉、魚類、豆類等。

考生的食養(yǎng)、藥膳、茶飲合理配制,能健脾養(yǎng)心、減壓安神、益智增記,幫助學(xué)生保持良好的身體和心理狀態(tài),順利度過高考階段。

 

食養(yǎng)藥膳茶飲

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甘麥大棗茶(《金匱要略》)

1.炙甘草9g、小麥30g、紅棗10粒。

2.浮小麥洗凈,紅棗洗凈去核。

3.加入1000ml清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火,煮至10分鐘,取汁代茶飲。

【功效】補脾養(yǎng)心安神、和中緩急。適用于心脾氣血兩虛,體倦乏力,煩躁不安或神情抑郁,哈欠連連,失眠多夢,健忘癥等。

【注意事項】舌苔厚膩,脾胃濕熱者不宜服用。

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玫瑰蓮子茶

1.玫瑰花3g、蓮子5g、冰糖適量。

2.加入500ml水中,小火煎煮15分鐘,加入少許冰糖代茶飲。

【功效】疏肝理氣、健脾養(yǎng)心安神。適用于肝郁脾虛、腹脹、便溏、睡眠欠安等。


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山楂枸杞茶

1.山楂15g、枸杞15g、冰糖適量。

2.山楂洗凈切片,加枸杞、冰糖,用沸水沖泡即可。

【功效】開胃消食、補益肝腎、益智明目。適用于神疲乏力,視物模糊,或雙目干澀,記憶力減退,或頭暈不適癥。


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桑菊薄荷茶

1.桑葉3g、菊花3g、薄荷1g、生甘草3g。

2.開水沖泡代茶飲。

【功效】疏肝清熱。適用于肝經(jīng)風(fēng)熱,肝火上炎出現(xiàn)咽喉腫痛、目赤干澀、頭痛目眩等。

【注意事項】本茶性偏寒,宜中病即止,不宜長期服用。脾胃虛寒者不宜。


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百合龍眼粥

1.百合25g、龍眼肉25g、小米100g、冰糖適量。

2.將百合、龍眼肉、小米清洗干凈,加清水1000毫升,煮沸后小火煮15分鐘,成粥后加入冰糖調(diào)味食用。

【功效】補益心脾、安神催眠、補血養(yǎng)血。適用于記憶力減退、精神疲倦、體質(zhì)虛弱等。


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黃花菜炒木耳

1.干黃花菜100g、黑木耳30g,蔥花、蒜末、食用油、生抽、味精、鹽適量。

2.冷水泡發(fā)黃花菜、溫水泡發(fā)木耳。

3.鍋內(nèi)倒入少許食用油,放入蔥花蒜末炒香,放入黃花菜翻炒2分鐘后,放入木耳翻炒3分鐘。鍋內(nèi)倒入生抽、味精、鹽調(diào)味,翻炒均勻后出鍋即可。

【功效】安五臟、明目安神。


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西洋參瘦肉湯

1.西洋參15g、石斛15g、瘦肉200g。

2.西洋參、石斛、瘦肉洗干凈,放入燉盅,加入清水,隔水燉2小時。

【功效】養(yǎng)陰清熱,益氣提神。


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淮山煲豬肚湯

1.淮山藥150g、豬肚1個、陳皮5g、紅棗5個、枸杞5g、姜和鹽適量。

2.將豬肚洗凈,切成條狀。3.將豬肚、陳皮、姜大火將水燒開,轉(zhuǎn)小火慢燉1小時左右煮爛,加入山藥、枸杞、紅棗繼續(xù)煮15分鐘,加鹽調(diào)味即可。

【功效】健脾開胃。

 

高考生的食養(yǎng)注意事項

1.飲食要規(guī)律,避免暴飲暴食或過度節(jié)食。

2.注意飲食平衡,不要偏食或挑食。

3.避免過多攝入高熱量、高脂肪和高糖分的食品。

4.保持良好的作息習(xí)慣,保證充足的睡眠。

5.根據(jù)個人體質(zhì)和需求選擇合適的食養(yǎng)、藥膳和茶飲方案。

 


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