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醫(yī)院新聞
尚德守法 提升食品安全治理能力
日期:2018-07-25      瀏覽量:       來源: 總務(wù)處
    2018年7月17日—7月29日是我市食品安全宣傳周,今年宣傳的主題為:“尚德守法 食品安全讓生活更美好”。為宣傳、貫徹《中華人民共和國食品安全法》,根據(jù)《安徽省食品藥品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于開展2018年全省食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》精神,我院緊繞主題對(duì)食品安全宣傳活動(dòng)進(jìn)行安排部署,通過對(duì)食堂員工的知識(shí)培訓(xùn),到食堂現(xiàn)場檢查,并在全院粘貼宣傳海報(bào)等形式向患者及全院職工宣傳食品安全相關(guān)知識(shí),旨在提高他們的食品安全意識(shí)。
    民以食為天,食以安為先,食品安全關(guān)系到全院醫(yī)護(hù)患就餐安全,7月17日上午總務(wù)處對(duì)食堂所有工作人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn),把好食品安全第一關(guān),保證舌尖上的安全,同時(shí)對(duì)食堂衛(wèi)生環(huán)境進(jìn)行現(xiàn)場督查。
尚德守法 提升食品安全治理能力(圖1)
總務(wù)處給食堂員工培訓(xùn)食品安全知識(shí)


尚德守法 提升食品安全治理能力(圖2)
就餐區(qū)—寬敞、潔凈

尚德守法 提升食品安全治理能力(圖3)
資料齊全

尚德守法 提升食品安全治理能力(圖4)
后堂工作區(qū)域—清潔干凈

尚德守法 提升食品安全治理能力(圖5)
前堂—衛(wèi)生整潔

尚德守法 提升食品安全治理能力(圖6)

菜品—葷素搭配,可選擇性強(qiáng)

尚德守法 提升食品安全治理能力(圖7)
菜品—葷素搭配,可選擇性強(qiáng)
 
   
    本次活動(dòng)我院制作以“尚德守法 食品安全讓生活更美好”為主題的海報(bào),分別粘貼在食堂、門診大樓、住院部1號(hào)樓、2號(hào)樓醒目的位置,讓更多的人了解食品安全的小知識(shí)。

 
尚德守法 提升食品安全治理能力(圖8)
食品安全宣傳海報(bào)

尚德守法 提升食品安全治理能力(圖9)

    為達(dá)到"食品安全宣傳周"的效果,我院通過醫(yī)院OA系統(tǒng)及微信公眾號(hào)同步宣傳,推送了“食品安全宣傳周”宣傳內(nèi)容,達(dá)到了預(yù)期的宣傳效果。

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